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一粒盐的独白(续)
信息来源: 发布时间:2026-01-29 浏览:76 次

      我是一粒盐,一粒自时光幽邃深处跋涉而来的淮盐。回溯至远古,当首缕阳光如金色箭矢,犀利地穿透澄澈海面,海水受热,水汽袅袅升腾,在滩涂之上悄然凝结为晶,我的生命之旅,便自此与这片名为“江淮”的丰饶土地紧紧交织,开启了一场跨越千年的传奇。我的身上凝结着淮水的清冽、古盐场的烟火,还有现代工厂的金属光泽。人们说我是百味之基,却不知我早已把千年故事腌制成了琥珀——那些刻在竹简上的税赋、写进戏文里的盐商、藏在实验室的数据,都是我未曾说尽的独白。

前世:典籍中的咸涩印记

      我的前世,隐匿于泛黄典籍的褶皱之中,静静等待有缘人揭开尘封过往。在《史记》的竹简上,司马迁曾用 “彭城以东……有海盐之饶” 为我写下注脚。这短短七字,藏着春秋“官山海”的规制,也藏着《元史》里“国家经费,盐利居十之八,而两淮盐独当天下之半”的赫赫功绩。那时的我,是“国之大宝”,在《汉书・食货志》里,更有“盐铁之利,二十倍于古”这般震撼表述,足见我的价值非凡。汉武帝洞察我的重要性,果断设立盐铁官,自此,淮盐摇身一变,成为支撑庞大帝国财政体系的坚固“白金”支柱。盐税、盐引、盐钞等专有名词,镌刻在古老竹简之上,每一笔一划,皆浸透着我的咸,见证着历史的沧桑变迁。南朝诗人张融在《海赋》里写 “漉沙构白,熬波出素”,把我从海水里淬炼的模样,变成了流动的诗行。

      我曾走进四大名著的字缝里。《红楼梦》里那些精致的宴席,少不了“吴盐胜雪”的点缀——就像曹雪芹祖父曹寅任两淮巡盐御史时,扬州盐商宴席上晶莹的我;施耐庵在白驹盐场听盐民讲的江湖故事,化作了《水浒传》里智取生辰纲的盐引密码;吴承恩笔下孙悟空打翻的“盐罐”,或许就藏着淮安盐场的咸涩记忆。两淮盐商“富而好士”的风雅,让昆曲的水磨腔里都带着我的咸鲜,让江南园林的湖石上都印着我的结晶。

      淮河两岸,曾回荡着盐民们雄浑有力的号子声。元代《淮扬竹枝词》里“卤田晒尽白于银,盐户终朝不避尘”,说的正是祖辈们赤脚踩卤、烈日晒盐的辛劳;明代《肇域志》记载淮盐“自楚至吴,舟车相属”,盐商的船队载着我穿越运河,在扬州的盐栈里堆成银山,而盐官手中的“盐票”,竟是能抵半州赋税的硬通货。那时的我,不仅是餐桌上的调味,更是维系江山一统的“隐形纽带”——正如《宋史・食货志》所言:“淮盐行,则东南利,利则邦本固。”那时的运盐河上,漕船首尾相接,把我从串场河送往湘鄂赣皖。武汉的“淮盐巷”、长沙的盐道坪,都是我走过的脚印。在扬州的盐商园林里,我是“一夜建白塔”的奢华注脚;在海州的古盐仓里,我是戍边将士行囊里的咸味铠甲。盐税充盈国库,盐路畅通四方,我在历史舞台上,扮演着举足轻重的关键角色,默默推动时代巨轮滚滚向前。

今生:工业化的品质勋章

      时代浪潮奔涌,当蒸汽引擎的轰鸣取代悠悠转动的风车,当复杂精妙的AI算法淘汰古老算盘,我的今生,在苏盐人的匠心独运与不懈奋进中,绽放出前所未有的璀璨光芒。

张謇把我带上国际舞台时,米兰世博会的聚光灯让“吴盐如花”有了新的注脚。如今在苏盐集团的车间里,“盐碱钙循环新工艺”让我完成了从“炼海为盐”到“采矿制盐”的蜕变。1988年中国首届食品博览会上的金奖,2014年国家级非物质文化遗产的认证,还有“全国质量奖”的勋章,都是我在新时代的名片。

      我不再只是厨房罐子里的调味品。在日韩的餐桌上,有我调过的味;在“一带一路”沿线国家的工厂里,有我参与的化工反应。苏盐集团建立的食盐安全电子追溯系统,像给我办了一张“身份证”,从矿井到餐桌的每一步都清晰可寻。关键时刻,我曾沿着京沪高铁的轨迹,以“使命必达”的速度填满空荡的货架——就像当年支援“华中金库”、捐赠“淮北盐场”号飞机那样,红色的基因从未褪色。

      瞧那片往昔仅能产出粗盐的滩涂,如今已被苏盐集团自主研发的塑料薄膜苫盖技术全面覆盖。这项荣获国家科技进步三等奖的卓越创新成果,堪称盐田生产的“神来之笔”。塑料薄膜宛如一层神奇护盾,不仅有效阻挡风雨侵袭,更精准调控盐田温度、湿度,让我的结晶效率大幅提升三成之多。这,便是《一粒盐的独白》中所描绘“钢铁巨龙引矿卤”背后的智慧结晶,现代化科技赋予传统盐田新的生机与活力。

      目光投向更为广阔的产业版图,盐碱钙循环经济产业链正蓬勃兴起,彰显着绿色发展、循环利用的无限魅力。从我的分子结构出发,科研人员施展“神奇魔法”,提炼出氯碱,这一关键物质转身成为医药胶囊的核心原料,守护人类健康;副产的氯化钙,摇身一变,化作冬日道路上的“融雪卫士”,保障出行安全;而那些往昔被视作“废料”的盐穴,在新时代焕发出全新价值,正逐步被改造成储油储气的“地下银行”。以淮安矿区为例,其规划建设的百亿库群,正稳步朝着“华东储气第一库”的宏伟目标大步迈进,这一切,恰是通知中大力倡导“盐穴多能并储”理念的生动实践,变废为宝,让资源发挥最大效能。

      在淮盐博物馆里,我的前世今生被陈列成标本:一边是汉代的盐井陶罐,一边是现代的真空制盐设备。《大清盐商》的剧情还在电视上重演,而我已经乘着“淮盐”号高铁,驶向更广阔的市场。

未来:AI时代的盐语新篇

      AI,正在为我编织新的故事。智能传感器监测着盐田的蒸发量,算法算出最佳结晶时机,无人机巡检让每一粒盐都有了“数字孪生”。或许有一天,你可以对着智能厨房说“要一份低钠高钙的淮盐”,我就能从云端数据库里应声而来。

      身处新能源发展的澎湃浪潮之中,我惊喜寻得新的坐标定位,为未来发展开辟无限可能。在前沿实验室里,钠基电解质从我的“身体”中诞生,成功植入液流电池,成为电池高效运转的“心脏”,让风电、光伏等绿电得以稳定储存、灵活调配,为构建清洁低碳能源体系添砖加瓦。在盐碱地改良现场,我的溶液正被精准调控,让荒芜长出稻穗。与此同时,AI算法如同一位不知疲倦的“智慧管家”,深度介入我的提纯全过程。从矿井开采初始,到车间精细加工环节,每一粒晶体的纯度、质量,皆被数字精准追踪、严格把控。“一带一路”的货轮上,我可能会变成药用氯化钠,也可能化身高端化妆品的添加剂,就像当年从黄海走向世界那样,只是这一次,我带着更多科技的光芒。遥想《天工开物》里记载的“海卤煎炼”古法,工序繁杂、全凭经验,而如今,在智能化工厂内,依托先进设备与前沿技术,已然实现“分子级定制”的现代工艺,精准度、效率大幅跃升。这,便是AI时代馈赠于我的全新“Na途”,在传承中创新,在创新中跨越,拥抱无限可能的未来。

终章:千年盐脉的新序章

      从《诗经》中“既沾既足,生我百谷”描绘的农耕岁月,我作为农作物茁壮成长的得力助手,到元宇宙概念下“盐穴储碳”这一绿色创新方案,助力应对气候变化挑战;从马可·波罗游记里的“东方珍宝”,到如今智能化车间里的“数据颗粒”,我走过了两千多年。我这粒淮盐,始终在时代洪流的跌宕起伏间,坚守初心,于变与不变中演绎独特传奇。变的,是外在形态与多元用途,从原始粗盐一步步蜕变成为高纯钠,从厨房调味的“常客”拓展至储能领域的“新贵”;不变的,是那份“以咸立德,以奉献为命”的赤诚初心。但当AI为我写下新的代码,当深海盐矿的探测仪传来新的信号,我知道,那些关于咸与鲜、古与今、人与盐的故事,才刚刚翻开新的篇章。恰似千年前盐民手中质朴的陶罐,与今日工程师案头闪耀智慧光芒的屏幕,虽历经岁月更迭,却都映照出同一个熠熠生辉的名字——淮盐。

      而我的故事,才刚刚开篇,未来,正等待着我去续写更多精彩篇章。


(此文为“追溯淮盐千年文脉,探索AI时代Na途”主题征文二等奖,作者:苏盐井神公司   黄河)